1、准备紫甘蓝250克、干辣椒2个、蒜2瓣、轻盐酱油1勺、蚝油1勺、白糖1克。

2、蒜和干辣椒洗净切碎。

3、紫甘蓝洗净切丝。

4、不粘锅烧至温热倒入适量花生油，把切好的蒜和干辣椒小火煸香。

5、然后倒入切好的紫甘蓝中大火炒至变软，加入1勺轻盐酱油。

6、再加入1勺蚝油。

7、最后加入白糖，翻炒均匀即可出锅。