1、吉利丁片剪小片在冷水中泡软备用。

2、牛奶中加入细砂糖和泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至糖和吉利丁片融化。

3、酸奶中加入牛奶液，搅拌均匀。

4、将拌好的酸奶液倒入模具，放入冰箱冷藏3小时即可。

5、表面放上草莓、饼干、蛋白糖装饰点缀即可。

6、点像奶豆腐，爽滑好吃。