储存瓯柑时，把它放在塑料桶里，上面用报纸住，留一个小口，用以透气，偶尔翻动一下，不能放在纸板箱里，因为纸板箱会吸水，瓯柑容易干掉。另外用来储存的瓯柑最好选择个头小一点，大的瓯柑皮厚，容易蒸发水分，而小瓯柑一般皮薄一些，比较难干，储存期长。