在烧焦的锅中倒入半碗白醋（或是一些茶叶），加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。

奶锅要用柔软的工具，避免造成奶锅内壁磨损。清洗前用温水浸泡片刻，也可用适量的食醋来去除奶渍。奶锅可以放煤气灶上用吗可以。不锈钢奶锅放在明火上加热会变黑，这个避免不了，除非你放在电磁炉上加热就不会烧黑。因此，奶锅使用时尽量调小火，让燃料充分燃烧，就不容易结黑面。