1、准备食材：山西小米，燕麦片，苹果。

2、小米提前30分钟淘洗干净后放水浸泡后放入锅里大火煮开转小火慢慢熬煮，用勺子不停地搅拌，防止粘锅和溢出，至出粘稠后放入燕麦片继续煮5分钟。

3、苹果去皮、去核切成小方块。

4、将苹果块倒入锅里。

5、继续煮至软烂关火焖10分钟即可。