菠萝啤不是啤酒。菠萝啤是以菠萝为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。传统啤酒是利用麦芽酒花、大米等来发酵的，但菠萝啤却是利用菠萝汁来发酵的，只在里面添加一些麦芽等进行消毒，且酒精含量没有达到百分之一，所以菠萝啤不是啤酒。