1、食材:莲藕适量、杏鲍菇适量、青椒适量、胡萝卜适量、蒜适量、淀粉适量、勾芡适量。
2、木耳提前泡发,莲藕切片放水里以免氧化,杏鲍菇,青椒胡萝卜配色。
3、材料一次过水,萝卜过水时间久一点,沥干。
4、油下锅,放蒜,炒香。
5、放材料,翻炒,加一点盐。
6、加入淀粉水勾芡出锅。
1、食材:莲藕适量、杏鲍菇适量、青椒适量、胡萝卜适量、蒜适量、淀粉适量、勾芡适量。
2、木耳提前泡发,莲藕切片放水里以免氧化,杏鲍菇,青椒胡萝卜配色。
3、材料一次过水,萝卜过水时间久一点,沥干。
4、油下锅,放蒜,炒香。
5、放材料,翻炒,加一点盐。
6、加入淀粉水勾芡出锅。