老干妈中的牛肉末豆豉这一款不是太辣。主要是因为它的原料中辣椒比较少，多数都是豆豉和牛肉末，所以吃起来的时候酱香的味道比较浓厚，几乎没有明显的辣味。食用后不仅能够提高新陈代谢速度，还能让细胞再生能力变得更强，起到养生保健效果。