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野藕与家藕有什么区别(藕节肉质表皮根系)
2024-06-17 20:07:19  网址:https://m.xinb2b.cn/wenda/news344008.html  

野藕与家藕有什么区别

野藕与家藕的区别有:

看外形,野生的莲藕外形细长,家养的则比较粗壮。

看表皮,野生的表皮粗糙,上面有黄锈,多有黄黑色的线状表皮。家养的则表皮白皙干净。

看藕节,野生的藕节粗大,根系多而长。家养的藕节比较小,根系也少。

看肉质,野生的肉质紧密,切的时候比较费劲,家养的则肉质松脆,很容易切开。

看吃法,野生的一般用来煨汤,家养的一般用来清炒。