1、菠菜种子在播种之前将菠菜种子放在清水中浸泡12小时，然后用干净的湿毛巾轻轻包起来放在冰箱中冷藏一天时间。

2、再将种子拿出来放在室温20℃-25℃的温度下进行催芽。

3、一般情况下，3-5天时间种子就会大部分露白即可播种。