一桌摆三盘菜不吉利，敬奉死者用三支香，三杯酒，三碗祭品。中国古代非常讲究礼节，做什么事情都讲究规矩礼数，就连平时的吃和坐都有着很多规矩,比如古人的酒席哲学菜不摆三是指上菜不能只上三盘，筷不成五是指筷子长短要一致，席不成六是指不能六个人坐在一桌吃饭。