清汤面调料：盐、味精、姜片。

材料：面条、龙虾、西兰花、木耳、香菇、金针菇、番茄、小白菜、胡萝卜、盐、味精、姜片。

做法步骤：

准备材料，锅里放入适量的水，加少许的姜末；准备一个番茄，去皮切成小块，水开后放入锅中可以多煮一会儿，让番茄的味道彻底融入汤中；放木耳和香菇，再依次放入金针菇、虾仁，让这些蔬菜一起煮三五分钟；放入面挑，根据实际情况控制煮面条的时间，再放入西兰花和胡萝卜；汤中放适量的盐，根据自己的口味来控制多少；最后放入小白菜加味精，还可根据自己的口味放一些香油，起锅即可。