1斤牛奶是500ml，大约一碗，在微波炉加热需2分钟左右。操作方法：

首先将牛奶放入玻璃碗中或者陶瓷碗中，注意不要太满，离杯口2到3厘米为宜；将盛满牛奶的碗放入微波炉中，用中火加热2分钟；加热好以后，用筷子或勺子搅拌牛奶，使牛奶加热更均匀；稍等一会，可以将牛奶去取出。