排骨和藕还有土豆能一起炖。莲藕排骨汤，汉族名菜，属鄂菜系，是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。排骨和藕还有土豆一起炖没有副作用，而且排骨和藕还有土豆一起炖营养更加丰富，味道好。 制作流程：

1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块；

2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块，土豆洗净；

3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕、土豆，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖；

4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。