1、准备土豆4个，盐巴两小勺，橄榄油两勺。

2、土豆削皮切粗条，用水冲去表面淀粉。

3、锅里放清水，加一小勺盐巴煮沸。

4、土豆条放煮沸的水中烫2分钟捞出。

5、沥干水后放一小勺盐巴和一勺橄榄油，拌匀~盐巴就淡不就咸，也可根据自己口味再加其他作料。

6、烤盘铺锡纸，均匀刷上一勺橄榄油。

7、拌好油盐的薯条铺在烤盘内。

8、烤箱230度15分钟出炉，温度根据自家烤箱性能微调。