大蒜保存时间长的方法：

1，食盐跟蒜装入袋子里，食盐具有吸潮的功能可以吸附水汽保持干燥。

2，装入密封容器里后放冰箱保存，密封后的玻璃瓶可以隔绝氧气，放冰箱低温防止进一步生长。