红薯不会烂的保存方法：

1、找个空的纸箱子，在箱子底部放上一些卫生纸，把红薯放进去；

2、在红薯上面也放入些许纸巾，盖住盒子即可，用废报纸把红薯一个个包住；

3、再找个塑料袋扎起来即可，要放在阴凉通风的地方保存。

番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。