吃火锅可以放空心菜。吃火锅一般都会选择空心菜的，空心菜的营养成分中可食用部分占百分之七十六，初次之外，还含有治疗糖尿病有效的胰岛素样物质，具有药用价值。空心菜做火锅可以不用切，也可以切段，依个人爱好。