1、主料：250g瘦猪肉，200g青椒，适量油，适量盐，适量面酱，适量味精。

2、青椒去把洗净。

3、猪肉洗净切片。

4、锅中油热后，倒入青椒稍加煸炒，盛出。

5、锅中油热后大料炝锅，放入肉片翻炒。

6、在放入面酱，盐，味精翻炒均匀，再放入青椒翻炒均匀装盘即可。