新新网手机站
炒菜锅是厚的炒菜香呢还是薄的好(炒菜较好材质不易)
2024-06-16 05:44:30  网址:https://m.xinb2b.cn/wenda/news308550.html  

炒菜锅是厚的炒菜香呢还是薄的好

炒菜锅的好坏不能用简单用厚度衡量,要看锅的材质和菜的易熟程度。

1、如果是同一种材料,厚的锅质量较好,不易坏。薄的锅质量差,比较容易坏;

2、锅的材质中,铝是最清洁的,铁是最脏的。在物理安全方面,铁的安全性最好,铝最差;

3、如果炒易熟的菜,选厚点的锅较好,而如果炒不易熟的菜,则选薄点的锅。