辨别娃娃菜喷甲醛的方法：可通过闻气味的方法进行辨别，一般喷过甲醛的娃娃菜上会发出刺鼻的气味，最好将娃娃菜外层的菜叶子丢掉，将其放在清水中浸泡久一点，由于甲醛溶于水，这样就能将上面的甲醛稀释掉。