1、蜂蜜涂在鹅肉上可以防止被烤焦，因为鹅肉在烧烤的过程中会容易被烧焦，涂些蜂蜜会起到防护的作用。

2、涂上蜂蜜会增加鹅肉的色泽，看起来会比较有食欲。

3、涂上蜂蜜会增加鹅肉的味道的。