1、食材：苦瓜1根、苹果1个、盐适量、白开水适量、蜂蜜适量、柠檬汁适量。

2、苹果切成小丁,放入淡盐水中泡下以防氧化。

3、苦瓜去除白囊洗净。

4、切成丁放入盐腌渍出水，洗净控水。

5、将苹果丁，苦瓜丁放入料理机中，加入一点点柠檬汁，适量的白开水。

6、将果汁过滤。

7、果汁放入冰箱冰镇，加入蜂蜜，一点点的盐即可享用。