把硬块芝麻酱化开的方法如下：

首先一点一点的慢慢加入水；在加水的同时加入适量的盐；然后用筷子一点一点地搅拌，直至完全化开；然后尽量盐多一点，这样方便夏天保存，或者吃一点稀释一点，因为未稀释的芝麻酱上面有油，可以隔绝空气，这样便于保存。