1、饺子皮5~7个，葱少许，盐少许，五香粉少许。

2、先将葱切成葱花，将少许的盐和适量的五香粉放到一起拌匀备用。

3、在饺子皮上摸少许的油。

4、再洒一点拌好的盐。

5、在放上一点葱花，以次做好，剩一个不摸。

6、将做好的5~6个饺子皮叠加在一起，最后放上一个的干净的，再擀成薄饼。

7、锅底摸少许的底油，锅热时放入擀好的饺子饼煎。

8、煎好一面充反过来煎另一面，煎至两面金黄即可。