小烤箱做蛋糕能用不锈钢的盆子，因为放入烤箱的器皿要求是熔点高，如金属、玻璃、陶瓷等物质的容器等；不可以放入烤箱的器皿有：塑料制品、纸制品、竹器、木器等。

小烤箱做蛋糕的做法

准备材料： 烤箱、1个8寸戚风模具、2张锡纸、2张蛋糕糊；蛋糕糊倒进模具，轻甩震出气泡；在模具底部包锡纸，另一张锡纸放在最上层烤架上；烤箱预热后100摄氏度后将包好的模具放最底层；烤50分钟后揭开上面锡纸，对蛋糕进行上色；将蛋糕拿出后轻甩、倒扣，等待蛋糕放凉后脱模。