如果室外温度在零下1.5℃，是会冻坏的，经过冰冻的啤酒不仅不好喝，而且还会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，如果室外温度没有达到零下1.5℃，是不会冻坏的。

啤酒是指利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是世界上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一。