存放时间：

常温放置，36小时之内吃掉。

材料：

山楂100克、冰糖或白糖50克、凉白开50毫升、白醋二分之一汤匙。

冰糖雪球的做法：

1、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。

2、锅放火上，放入冰糖或白糖50克。

3、倒入50毫升凉白开。

4、开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水。

5、熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入二分之一汤匙白醋。