不会消化。

百香果的籽非常的坚硬，而且很小，如果食用时不嚼碎肠胃很难消化，会随第二日排便的时候自然排出，所以，不论是嚼碎或者是直接吞食，都不用担心消化问题，可以正常的进行食用。百香果籽是百香果果肉的一部分，挑出来很麻烦，一般都是直接泡水饮用，不喜欢吃酸味食物的人群，可以直接将百香果吞食，百香果籽中含有蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，具有一定的营养价值。