1、生鸡爪入盐、生姜粉、大蒜粉入味一夜,没有生姜粉大蒜粉没关系,盐一定要,有咸味才好吃；

2、冷水入鸡爪,煮开后在小火烧6、7分钟；

3、煮好沥干,放入五香粉椒盐粉孜然粉等你手头有的香料,簸匀；

4、放入金盘,170度,15分钟,开吃！