龙眼可以剥皮晒干。龙眼，又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7到8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚等。我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省，此外，海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。