1、香菇需要炒一下。

2、糯米500克、五花肉250克、香菇15朵、粽叶绳子30片叶，绳一扎、盐适量、糖一点点调味、酱油1勺、生姜蒜少许。

3、干香菇提前12小时候洗净泡发，再炒一下。

4、肉：切条，盐生抽，胡椒粉，姜蒜末，放少许的油，拌匀，腌制放冰箱12小时候。香糯米：提前四小时泡，包之前糯米放盐生抽调味，拌匀。

5、高压锅压20分钟。