熟板栗可以速冻放一个月左右，保存得当的话可以更久，由于板栗中含有丰富的淀粉，煮熟之后水分含量会有所减少，适合速冻保存，不对板栗口感没有太多的影响，而冷冻室相对比较低温，并且环境很是干燥，有利于抑制细菌滋生，因此存放时间较长，一般可以30天左右。