没剥皮的柚子能保存一个月左右。剥了皮的柚子放建议2至3天，不超过4天。如果柚子已经剥开，那倒可以放冰箱，不过，先用个保鲜膜包一下。冬天不超过20度，现在放到春节不但不会坏，还经过了一段时间的糖化，柚子会变得更甜。