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炸鸡蛋酱的做法 炸鸡蛋酱做法
2024-11-24 09:23:46  网址:https://m.xinb2b.cn/wenda/news221135.html  

炸鸡蛋酱的做法 炸鸡蛋酱做法

1、食材:鸡蛋4枚,辣酱适量,豆瓣酱适量,黄豆油适量。

2、准备鸡蛋4枚,打入碗中,备用。

3、豆瓣酱适量,超市卖的辣酱适量,备用。

4、鸡蛋打散,打匀,备用。

5、两种酱混合一起,加入少量清水,搅匀。

6、起锅放入豆油。

7、大火油热后倒入鸡蛋液。

8、边炒边用铲子切成小块,炒至两面金黄,鸡蛋块紧实了,变小了。

9、转中火,倒入调好的酱汁。翻炒均匀。

10、要出锅时淋点熟油,炒匀。出锅装盘即可。