1、买的现成的面片，番茄、葱姜蒜切片，羊肉片中加少许香菜、部分葱姜蒜、酱油、盐腌制十分钟左右。

2、热油，下葱姜蒜、番茄炒香。

3、炒出汤汁的时候加少许花椒面、盐炒香。

4、加水烧开。

5、水开放入面片。

6、倒入腌好的羊肉，不要搅拌。

7、煮开后把面和肉拌匀，加盐调味，煮熟出锅即可。