1、将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎。

2、炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水。

3、加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉。

4、泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜。

5、浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜。

6、锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可。