1、准备鸡蛋150g、细砂糖40g、盐5g、牛奶100ml、低筋面粉160g、玉米淀粉40g、泡打粉6g、无盐黄油60g、华夫饼的电模子。

2、鸡蛋、细砂糖先混合，搅拌均匀至细砂糖溶化。

3、加入牛奶，搅匀，拌入过筛的粉类，搅拌至无颗粒。

4、加入溶化的黄油，搅匀即可。

5、将面糊倒入烤华夫的电模子加热，等电模子跳停，取出即可。