1、主料：米饭一碗、青菜一些、米汤适量；辅料：盐、油、干辣椒各适量。

2、准备好材料，青菜洗净。

3、青菜切好备用。

4、热锅冷油下青菜梗翻炒。

5、米饭加入锅中与青菜同炒一会。

6、加入米汤煮至浓稠。

7、出锅前加入青菜叶断生，调入少量盐、味精即可。