1、食材：馄饨皮适量、鸡胸肉2块、姜5片、葱1根、虾皮1把、料酒1勺、酱油 2勺、熟油3勺、鸡精0.5勺、盐适量

2、鸡胸肉剁成糜。

3、葱、姜、料酒、酱油、鸡精、盐、虾皮、料酒倒入装有鸡肉馅的盆中。

4、按照一个方向搅拌直至黏在一起。包起来。外面买的皮要沾一点水捏实。

5、就这么简单，小馄饨完成，煮好后馄饨捞出，放点紫菜，榨菜，醋，鸡精，盐，虾皮，浇上热水巨鲜美！