1、鸡肉煮熟的时间不一定。如果是饲养场的肉鸡，中等块大小，15分钟左右就可以煮熟。

2、如果是农家放养的土鸡，肉比较老，煮20分钟左右可以熟。判断鸡肉熟没熟的方法：保持水温一定，在经过预定的烹煮时间后，见鸡体浮起，说明鸡肉已熟。