1、主料：鸡胸肉一块。

2、辅料：油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、家乐鸡粉半勺、青椒几个。

3、鸡胸肉切片，放入半勺鸡粉和少量盐。

4、用手抓揉均匀，腌制十分钟。

5、青椒洗干净，切成片。

6、油锅烧热，放入青辣椒，加入适量盐煸炒至辣椒微微变软。

7、把鸡肉片倒进去一起翻炒。

8、鸡肉变色，放入老干妈炒至入味即可。