家庭酿制葡萄酒设备（自己在家自酿葡萄酒）

酿葡萄酒需要准备的工具是跟采用的酿酒方法有关的，要酿制高品质的葡萄，需要准备的工具就自然多，不过不适合大众葡萄酒酿造者，本文介绍利用传统法酿制葡萄酒需要的准备的工具，也就是家庭自制葡萄酒一般需要准备的工具。

这里所说的传统法酿葡萄酒是《葡萄酒的一切》这本介绍，可能和其他地方介绍的有一些细微的差别，不过没有关系，你可以当做是选配的即可。总的说来，需要准备的工具有：发酵玻璃瓶，生水桶，单向阀，葡萄，白糖，葡萄果汁，活性干酵母，硅胶管，过滤纱布，酒瓶，计量器，温度计。

发酵玻璃瓶：用作主发酵容器，也可以是泡菜坛子，陶瓷罐子，有密封功能；

生水桶：主要是做转移葡萄酒时使用，一般的储酒设备也可以；

单向阀：又叫做空气阻断器，能够让里面的气体排出，外面的不进来；

葡萄：选择颜色好，成熟度好的葡萄即可；

白糖：按照10：2的比例准备，也可以用冰糖；

葡萄果汁：调配酵母使用，也可以不要，直接把酵母加进去就好；

酵母：专业的活性干酵母效果更好；

硅胶管：做虹吸法时使用的；

酒瓶：保存葡萄酒的；

计量器，温度计可以选配。

看看你在自酿葡萄酒时，这些东西是否用到了？