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孜然藕片如何做 孜然藕片做法如下
2024-11-24 09:49:14  网址:https://m.xinb2b.cn/wenda/news115456.html  

孜然藕片如何做 孜然藕片做法如下

1、将莲藕削皮,切成一片片的,不要太厚当然也不要太薄。

2、葱花洗干净切断,蒜头拍碎。小辣椒也切碎。

3、锅里倒油烧热调小火。放进蒜头炒。倒进两勺豆瓣酱炒出红油。(一定要调小火,不然豆瓣酱会变焦糊的)

4、放进莲藕。翻炒,(一般莲藕都包含淀粉)所以可以撒点水。不然会粘锅,这样莲藕更入味。再翻炒一下。

5、放入辣椒。孜然翻炒均匀。

6、出锅前撒上葱花翻炒两下即可。