盐保质期（食盐放十年还能吃吗）

在日常生活中，食盐是很常见的一种调料品，我们每个人都会吃盐。很多人在存放食盐的时候，都会出现食盐过期的现象，那么食盐有保质期吗，食盐保质期多长时间?

食盐有保质期吗：

部分食盐有保质期。

食盐的主要成分是氯化钠，是咸味的主要来源，在以前，食用盐都是以盐巴为主，这种食盐只含有单纯的氯化钠，这种化学物质十分稳定，因此，没有保质期，就算是放很久潮湿了咸味都不变，近年来为了实现补碘，国家规定食盐中添加碘，这种食盐有保质期。

食盐保质期多长时间：

谈起食盐，大家都知道，因为这种调味品我们天天要和它见面。

食盐，我们虽然每天吃它，用它，可是有谁知道食盐的保质期是多长时间?

今天就告诉大家，食盐的保质期一般都是5年。

没有加工过的纯盐是没有保质期的，因为氯化钠是比较稳定的，不会随着时间而发生分解或者挥发的。

只要注意食盐所在的环境不要潮湿，不要有污染，就可以长久的保存，并且可以长时间食用。

但是有些经过加工过的食盐，比如含碘盐，含钾盐等，都是有一定的保质期的，这种食盐中的碘或者钾，长时间的暴露在空气中，就会造成含量不足，食盐还是能吃的，只是补充碘、钾会受到影响而已。

一般精制碘盐保质期为5年，低钠盐等食盐保质期为3年。钙、锌、硒、铁等营养盐都会有相应标注保质期。没有标注保质期并不是假盐，因为食用盐化学性质十分稳定，食用时对新鲜度也没有要求，即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害。

加铁食盐保质期是1年，加硒食盐、加钙食盐、加锌食盐保质期是8年

加碘食盐是18个月

纯食盐无保质期，受潮也可以食用。

需要注意的是，虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期，但为了保持u>虾玫目诟校詈迷年之内用完。

食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。那么食盐有保质期吗，食盐保质期多长时间？

食盐过期了还能吃吗：

食盐过期还能吃。碘会缓慢挥发，盐会结块，但是不影响食用。

无论是单纯的盐巴还是加碘盐，放多长的时间都不影响食用，加碘盐有保质期，主要是其中的碘成分容易被氧化分解，过了18个月的保质期其中的碘成分很低，不能起到补碘的作用。

吃过期食盐的危害：

缺碘症

碘是人体的必须微量元素之一，缺乏碘元素容易引起甲状腺肿大、胎儿骨骼生长异常、脑发育迟缓等缺乏症，因此，不可长期食用过期食盐，而购买食盐最好少量购买，建议几个月购买一次新盐。

过期食盐的用途：

食用

过期的食盐还可以继续食用，不过其补碘效果缺失，不建议长期食用。

杀菌

食盐有很好的杀菌消炎作用，这个运用的是食盐水的渗透作用，使菌类失水失活，与碘元素无关，过期食盐可用来泡脚、清洗伤口、洗澡等。

食盐怎么保存：

1.食盐中的碘成分很不稳定，受温度和关照的影响容易氧化，因此，食盐应保存在避光，温度较低的地方，尤其是要远离灶台。

2.食盐中含有较多的吸水成分，并且潮湿的食盐也会加快碘的氧化，因此，食盐需放在干燥处。