1、食材:猪肉适量、豇豆适量、香菇适量、面条适量、蒜瓣适量.

2、将食材洗净切段准备好备用，食材都不用切太小。

3、油锅烧热下蒜瓣和肉翻炒出香味。

4、加入豆角和香菇，加入生抽调味，老抽调色，可适当加入蚝油调味。

5、将食材完全翻炒上色。

6、加没过食材的水。

7、将面条打散平铺在食材上，关小火盖锅盖闷煮15分钟。

8、等水分焖干之后，用筷子将面条打散和菜完全搅拌均匀即可。