1、将菠萝去头去尾。

2、让菠萝坐在菜板上、用菜刀自上而下削去外皮。

3、再用水果刀斜线、把菠萝眼轻轻剔除，分别一排一排剔除即可。

4、全部削好洗一下。

5、把削好菠萝对半切开，先拿一半切片即可。

6、最后把切好的菠萝用盐水泡下，比较不会上火也会感到菠萝更加香甜了。