1、食材：拉皮适量、(黄瓜，大蒜，香菜，辣椒油，火锅蘸料）适量。

2、首先需要将拉皮放入清水中浸泡。

3、然后再将黄瓜洗净切段，放入蒜泥。

4、然后将葱，小米辣切好。

5、然后将食材混合搅拌均匀。

6、然后再加入火锅蘸料，葱花，辣椒。

7、最后再加入辣椒油搅拌均匀就完成了。