原料：猪耳朵1个辅料：卤汤1锅，花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克，我来为大家讲解一下关于卤猪耳朵卤制方法?跟着小编一起来看一看吧!
卤猪耳朵卤制方法
原料：猪耳朵1个。辅料：卤汤1锅，花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克。
猪耳朵先刮干净，然后入开水氽烫过，捞出洗净；
放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
卤猪耳朵卤制方法（卤猪耳朵的做法）
2024-11-22 10:31:46 作者:初雪未霽 网址:https://m.xinb2b.cn/tech/ygg176414.html
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