今年春,手机上最流行的打油诗之一:不求三月下扬州,但求四月上茶楼。
何其有幸,我们在二月底驱车下了一次扬州。(回家没两天就封控了,到现在……)
扬州自古繁华,对她我们都浮想联翩。
这是一次说走就走的旅行,(你们曾经也可以,不封控的你们随时都可以,但…..求索我得不到的,得到了不求索的),闺蜜去年冬就买了扬州的温泉票,两个人年前都叫忙到飞起,原打算退票,然惹,二月末,许是闺蜜问我时间刚刚好(拿捏?),周三问周五出发可好,好!
从周三到周五我利用所有的时间碎片,攻略。临睡,等待,开会无聊,烦躁,失望……..逢此时,扬州成为一剂清凉·静心·生欢喜(像茶碱一样的安全微兴奋功效)的良药。
花鸟扬州清晨
周五晚上在樱花林初初含苞(也许只是即将放飞的星星眼效果)下,接到了闺蜜,两个人呢,像大都市讨生活疲于奔命的缝隙里见了光,倾泻了三千尺的废话,4小时车程不算什么。(关键是,回来之后的三天,交警APP没有罚单!两个女司机呀~)
夜饮扬州沉醉
并非第一次下扬州,但扬州岂能只是一道美食,更不用说几次能够。
作为几十年的吃货,负责任的说,朱自清先生笔下的烫干丝,仍在,只在扬州。而且在扬州很普适,三园三社,我吃过多次烫干丝,均舌涎涟涟,非常满足,虽然各家刀工装盘各有不同,但都好吃呀,味底子是一样的,稍微略有变化。做法无须我说,看起来就是豆腐干切丝(有粗有细),酱油,葱花,一点海米一点青红椒丝,甚是简单的配料和做法,甚是丰富和美妙的滋味,甚是奇怪。
虾籽馄饨
虾籽馄饨和虾籽面一样是三园三社特色出品,简单,美妙,回味无穷。
阳春面
忍不住就此一别不带走,于是我俩穿闹巷,看点评,一个人开车,一个人看点评和地图;“破帽遮颜过闹市”在市中心国庆路上驱车爬行,收获了6瓶虾籽酱油和馄饨配套调料包,6瓶阳春面和配套调料包,一箱果啤,三袋渡江桥名小吃金刚蹄(味道一般)
回来后,属实做不出扬州的阳春面和虾籽馄饨的味道,距离超过沪扬300公里车程。
饮了半夜小种(广东带回来的奇异香,一个普通平价酒店茶却格外好,果然粤地善茶),泡了半日温泉,吃了扬州早茶,还跟着点评未踩雷,吃到两道新鲜别致的时令菜。捞汁空心菜苗,食材鲜嫩,葱油调汁;银芽炒蛰皮,白白净净的一盘丝儿,味道让我俩大动食指。
捞汁空心菜苗
起源于夜饮茶时老友发来一条京口瓜洲一水间。
瘦西湖外运河
于是返程计划稍作调整,看着一路上垂涎的路牌,北固山,金山……(早春多适合爬山徒步啊…千古江山,英雄无觅,孙仲谋处。寺是一座山,山是一座寺),来到西津渡口,见了老友,满载一车镇江特产。
京口瓜洲两日游,that’s all.